Райски ябълки

Взмете семка от добре узрял плод. За да покълне по-бързо може да направите скарификация - изстъргване на горната и страничната част. Съд 0,5л се пълни с почва, полива се и се засажда семката на 2 см. дълбочина, покрива се с наелон и се оставя на топло място. Полива се периодично, наелона се маха след като поникнат първите израстъци. Пресажда се след 3-4 месеца, след това веднъж годишно през пролетта.

Райската ябълка има голяма продължителност на живот – над 100-200 години. Този вид плод може се отглежда на различни типове почви. Райската ябълка е студоустойчива култура. Към влагата в почвата тя проявява повишени изисквания особено през периода на цъфтеж и наедряване на плодовете. Продължителното засушаване се отразява неблагоприятно на вегетацията на райската ябълка, води до преждевременен листопад и причинява загниване по плодовете.Този плод се засажда през есента или рано на пролет. Преди засаждане на фиданките се препоръчва торене – внасяне в ямките на минерални торове, а при наличност – и на оборски тор. След засаждането растенията се поливат. Растителнозащитни пръскания при райската ябълка се провеждат в началото на вегетацията, преди цъфтежа, с медсъдържащи фунгициди.

Райската ябълка е дърво, което достига височина до 10-12 м. Цъфти в края на май. Характерна особеност за този вид е, че освен чрез оплождане дава плод и без оплождане.Културата се размножава чрез присаждане – за подложка се използва кавказката хурма.Облагородените дръвчета започват да дават плодове 3-4 години след засаждането.

Културата узрява през втората половина на октомври. Плодовете се прибират, когато достигнат характерната за сорта големина, а по-късно омекват и встъпват в консумативна зрялост. Дръжката на плода трябва да се реже до чашката. Плодовете на райската ябълка се съхраняват при температура 1-2 градуса и относителна влажност на въздуха над 85%. Те могат да се прибират и след листопада.

Плодовете се консумират пресни, в замразено състояние и изсушени. От тях се приготвят сладка, мармалади, плодови напитки и сладкиши, а от дървесината – скъпи сувенири, музикални инструменти, мебели и др.

Райската ябълка е богата на витамини: С, В (В1,В2,B6), Р, К, Е, на макро и микроелементи – калий, желязо, фосфор, калций, магнезий, мед и др.

Узрелите плодове съдържат каротини (жълто-оранжеви растителни пигменти, които са мощни антиоксиданти), танин, пектин, голямо количество йод.

Те се препоръчват при стомашно-чревни проблеми, при проблеми с щитовидната жлеза, за подобряване на зрението и на имунната система. В узрелите плодове, от захарите преобладава съдържанието на фруктозата, което ги прави подходящи за консумация от диабетици.