Лоза Pinot Blanc, Р9

Лозата „Пино блан“ е бял винен сорт, който е широко разпространен във винарските райони на Франция (особено Елзас и Бургундия), Италия и Германия. Сортът е средно зрял (130-150 дни). Гроздето е средно голямо, с цилиндрична форма, често с крило, със средна плътност. Теглото на грозда варира от 100 до 150 грама. Плодовете са малки, закръглени, светлозелени или жълтеникави. На слънчева светлина плодовете могат да придобият златист цвят. Месото е сочно, с неутрален вкус. Кожицата е тънка, затова плодовете трябва да се берат внимателно. Добивът на сорта варира в зависимост от района и условията на отглеждане, но обикновено е среден. От пино блан се получават леки, свежи, сухи или полусухи вина с хармонична киселинност и плодов вкус. Ароматите често включват нотки на ябълка, круша, цитрусови плодове, понякога праскова и бадем. Отлежаването в дъб придава на вината кремообразни, ванилови и ядкови нотки, което ги прави по-комплексни и интересни за дългосрочно съхранение.

Засаждане и грижи

Мястото за засаждане трябва да е слънчево, добре проветриво и защитено от студени ветрове. Гроздето предпочита леки, дренирани почви с неутрална киселинност. Глинестите почви или твърде плътните почви трябва да се подобрят чрез добавяне на пясък или органични вещества. На дъното на ямата, на дълбочина 60 cm, трябва да се положи дренажен слой (трошен камък, чакъл), последван от органична материя (хумус, компост), смесена с почвата. Необходимо е редовно поливане по време на периода на вкореняване на резниците и активния растеж на лозата, както и по време на формирането на плодовете. През пролетта се прилага азотен тор за активен растеж. През лятото се прилагат комбинирани минерални торове с калий и фосфор за подобряване на качеството на реколтата. През есента може да се внасят органични вещества (хумус или компост). През пролетта се извършва санитарна резитба, като се отстраняват повредените леторасти. През есента лозите се подрязват, като се оставят по 6-8 очи на всеки летораст. Това допринася за по-добро плододаване.

Предимства на сорта

• Сортът се използва за производство на различни видове вина - от леки трапезни вина до пенливи вина и вина, отлежали в дъб.
• Сортът често се използва за производство на пенливи вина
• Сорт с международна репутация